Bordeaux Barsac
Barsac gehört zu den berühmtesten Appellationen für edelsüße Weißweine und steht für Delikatesse und außergewöhnliche Reinheit. Die Hauptrebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle profitieren hier besonders von der Botrytis („Edelfäule“). Barsac-Weine sind süß, frisch und aromatisch, mit Noten von Honig, Aprikose, kandierten Früchten und feinen floralen Nuancen.
2005 Château Climens
2005 Château Climens Die Geschichte des Château Climens beginnt im 16. Jahrhundert mit der Familie Roborel Climens, die Besitzer des Weinguts. Danach übernahmen fünf weitere Familien das Chateau. Die 30 Hektar des Anwesens wurden 1850 als Barsac Premier Cru anerkannt. Seit 1971 besitzt die Familie Lurton das Château Climens. Der Wein von Château Climens, der als Herr von Barsac bezeichnet wird, ist sehr aromatisch, mit einer Kraft der Eleganz und unvergleichlicher Mineralität. Es war im Jahr 1992, dass Berenice Lurton das Schicksal der Burg übernahm und nun bestrebt ist, die Magie dieses legendären Jahrgangs zu verewigen. Der 2005 Château Climens ist ein Meisterwerk der Eleganz und Finesse. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von Honig, kandierten Aprikosen, Orangenzesten und floralen Noten, unterlegt von einer feinen mineralischen Frische, die für Climens so charakteristisch ist. Am Gaumen ist er von einer bemerkenswerten Reinheit und Dichte, getragen von einer strahlenden Säure, die den Wein trotz seiner immensen Konzentration leichtfüßig wirken lässt. Ein zeitloser Klassiker mit einem schier endlosen Finale. Serviervorschlag: Climens ist bekannt für seine Langlebigkeit. Dieser Jahrgang zeigt sich aktuell in einer wunderschönen Reifephase, kann aber noch viele Jahre im Keller verbringen.
2008 Château Nairac
2008 Château Nairac Château Nairac befindet sich in Barsac, am linken Ufer der Garonne, etwa dreißig Kilometer südöstlich von Bordeaux. Es gehört zu den Deuxième Grand Cru Classé der Klassifizierung von Bordeaux Weinen. Der 2008 Château Nairac präsentiert sich als ein klassischer, feingliedriger Barsac mit einer bemerkenswerten Balance. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von kandierten Ananas, Honig, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein eine erstaunliche Frische verleiht. Ein ausdrucksstarker Wein, der durch seine Reinheit und seinen langen, fruchtbetonten Abgang überzeugt.
2009 Château Nairac
2009 Château Nairac Der 2009 Château Nairac besticht durch seine opulente Textur und eine herrlich aromatische Vielfalt. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifem Pfirsich, Aprikose, Honig, kandierten Früchten und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration und Fülle, die durch eine reife, gut integrierte Säure elegant abgefedert wird. Ein verführerischer Barsac mit einem langen, honigartigen Abgang und großem Reifepotenzial.